SÄSONGSPREMIÄR
Onsdagen den 30 juni öppnar vi på logen Vi kommer ha öppet från 11:00 och som det ser ut nu till 20:00 på grund av rådande situation
Onsdagen den 30 juni öppnar vi på logen Vi kommer ha öppet från 11:00 och som det ser ut nu till 20:00 på grund av rådande situation
Po´Boy eller Poor boy sandwich är en rejäl macka från den amerikanska södern. Namnet härstammar från de fattiga arbetarna som fyllde bröd med diverse mat. Det spårade som vanligt ur…
Idag provar vi på att göra en lufttorkad pancetta. Först låg sidfläsket i rimlag på 10% i åtta dagar. Sen rökte jag den med alved i 22timmar. Nu ska den…
https://www.facebook.com/GrillatIImnas/photos/a.467195626695403.1073741833.465901840158115/1307124422702515/?type=3&theater
Idag provade jag att efterlikna Jureskogs New Yorkburgare. Kommer testa hans kreationer de närmsta veckorna.
Att göra eget bacon är riktigt enkelt. Allt som behövs är en klotgrill och lite rökspån.